發表于: 2018-9-25 11:13:46 | 只看該作者 |只看大圖 |倒序瀏覽


食材

——

慈菇、油


沒想到慈菇這么做,竟然比薯片還好吃!


[ 做法 ]


- STEP 1 -

沒想到慈菇這么做,竟然比薯片還好吃!

慈菇洗凈兩頭去蒂,用刀削去皮,像我一樣用刀去皮一定要小心


- STEP 2 -

沒想到慈菇這么做,竟然比薯片還好吃!

慈菇切成薄片,切的越薄越好


- STEP 3 -

沒想到慈菇這么做,竟然比薯片還好吃!

將切好的慈菇片放入水中,淘去邊棉的淀粉,瀝干水備用


- STEP 4 -

沒想到慈菇這么做,竟然比薯片還好吃!

熱鍋倒入適量玉米油,慈菇一片一片放入鍋中


- STEP 5 -

沒想到慈菇這么做,竟然比薯片還好吃!

慈菇片炸制微黃用漏勺撈出


- STEP 6 -

沒想到慈菇這么做,竟然比薯片還好吃!

瀝油,在盤子上鋪一層吸油紙,撈出后放在紙上吸取多余油份即可


吃法


沒想到慈菇這么做,竟然比薯片還好吃!

炸好的慈菇片上撒一點糖

沒想到慈菇這么做,竟然比薯片還好吃!

吃一片,甜甜脆脆的感覺比超市買的薯片還好吃

125365.jpg (121.65 KB, 下載次數: 3)

沒想到慈菇這么做,竟然比薯片還好吃!
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