發表于: 2018-9-29 09:42:26 | 只看該作者 |只看大圖 |倒序瀏覽


孩子初秋愛生病?多吃這幾種食物,增強免疫力不感冒

來源|親子微時光(wulibao23)


秋季是孩子身體非常敏感的一個季節,處于換季時期,氣候逐漸干燥,晝夜溫差變大,正是腹瀉、咳嗽等疾病高發的時候。


抵抗力不好的孩子,很容易中招,所以父母們一定要提前做好預防。


孩子的飲食就是預防的重點之一,秋季多吃下面這幾種果蔬,幫助孩子提高體抗力,健健康康過秋天!

孩子初秋愛生病?多吃這幾種食物,增強免疫力不感冒
山藥
孩子初秋愛生病?多吃這幾種食物,增強免疫力不感冒

山藥含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素等多種營養,有滋養強壯、助消化、斂虛汗、止瀉等功效,對于脾胃虛弱,免疫力低下的孩子十分適用。


孩子初秋愛生病?多吃這幾種食物,增強免疫力不感冒


  • 藍莓山藥泥


1. 山藥切段帶皮蒸15-20分鐘;

2. 將熟山藥去皮、搗成泥狀,加入少許牛奶攪拌;

3. 淋上藍莓醬就可以了。


  • 山藥燉排骨


1. 山藥洗凈、去皮、切塊,

2. 排骨剁成塊狀,鍋中焯水;

3. 山藥、排骨放入高壓鍋中,加入姜、鹽燉煮。


派媽tip:注意根據孩子的咀嚼力判斷時間。

孩子初秋愛生病?多吃這幾種食物,增強免疫力不感冒
南瓜
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南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附能力,能夠粘結寶寶體內的細菌毒素,還能保護腸胃道粘膜免受粗糙食物的刺激。


同時它含有豐富的鈷、鋅等微量元,助力孩子的生長發育。


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  • 南瓜布丁


1. 南瓜蒸熟搗成泥;

2. 打入雞蛋、加入牛奶,攪拌均勻;

3. 碗上鋪一層保鮮膜,中火蒸15分鐘即可。


  • 小米南瓜粥


1. 南瓜去皮洗凈切塊,蒸熟后搗成;

2. 水煮沸后將洗凈的小米放入鍋中;

3. 最后將南瓜泥倒入鍋中煮熟即可。

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柚子
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入秋必吃的水果肯定是柚子了。柚子有清熱解毒、止咳平喘的功效,是應對初秋孩子易感冒的一大法寶。


柚子含有豐富的維生素C、胡蘿卜素、鈣、鐵等多種寶寶生長發育所需要的營養成分。


更重要的是,柚子中含有的生物活性物質柚皮甙可以清除寶寶體內的自由基,提高寶寶免疫力。


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  • 蜂蜜柚子茶


1. 把柚子皮切成細絲,在鹽水里浸泡、再焯水去除苦味;

2. 將柚子肉剝成小塊;

3. 在鍋中放入柚子皮、肉、冰糖、適量水熬制,成粘稠狀后關火;

4. 冷卻之后裝罐,放一半醬一半蜂蜜,攪拌之后就完成了。

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蓮藕
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蓮藕有豐富的植物蛋白質,又富含鐵、鈣等微量元素,有明顯的補益氣血、增強孩子免疫力的功效。同時,秋季易上火,蓮藕也有很好的清熱去燥的作用,非常適合寶寶秋天食用。


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  • 雪梨蓮藕汁


1. 蓮藕、雪梨去皮切成小塊;

2. 放入榨汁機,數秒后隔渣取汁即可,可放入適量冰糖調味。


  • 藕泥


1. 將蓮藕洗凈、去皮、切片、蒸熟;

2. 放入料理機中打成泥。

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鵪鶉蛋
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鵪鶉蛋可是比雞蛋營養價值還要高的好東西。


除了含有各種微量元素和大量蛋白質以外,它所含的鐵、核黃素、維生素A的含量均比同量雞蛋高出兩倍左右,有利于補氣益血、強筋壯骨。


寶寶食用可以起到提高體抗力的作用,小學生食用也有助于補腦哦。


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  • 虎皮鵪鶉蛋


1. 鵪鶉蛋煮熟,去皮;

2. 放鍋中煎至蛋白起皺,加入寶寶醬油、少許白糖、適量清水,小火慢煮到收汁即可。


  • 鱈魚蒸鵪鶉蛋


1. 將鱈魚洗凈,去大骨和魚刺,切成薄片;

2. 將鵪鶉蛋打散,加入涼開水和鱈魚片,均勻攪拌;

3. 蓋上保鮮膜蒸熟即可。

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薏米
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薏米含有較高的蛋白質、鈣、鐵、維生素B等,不僅具有很好的祛濕效果,同時也能清理腸道、養胃。并且,薏米含有薏苡仁酯具有滋補的作用,能夠提高孩子的免疫力。


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  • 紅豆薏米粥


1. 紅豆熱水泡一個小時;

2. 薏米用小火炒到微黃色;

3. 將紅豆、薏米、冰糖一起放入鍋中熬煮1到1.5個小時即可。


  • 山藥薏米粥


1. 薏米、大米提前一晚浸泡;

2. 紅棗洗凈,山藥去皮切塊;

3. 將所有食材放入鍋中,加適量水煮至軟爛粘稠即可。

孩子初秋愛生病?多吃這幾種食物,增強免疫力不感冒
蘿卜
孩子初秋愛生病?多吃這幾種食物,增強免疫力不感冒

俗話說“多吃蘿卜少吃藥”。因為蘿卜里含有豐富的維生素C以及鋅元素,能夠提高抵抗病毒能力,增強孩子的免疫力。


并且蘿卜能夠調理脾胃、順氣化痰,對秋季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎等有輔助治療的作用。


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  • 蝦仁蘿卜丸子


1. 將白蘿卜、蝦仁切碎;

2. 加入嬰兒米粉、淀粉、少許花生油攪拌均勻;

3. 捏成丸子,上鍋蒸熟即可。


  • 白蘿卜水


1. 白蘿卜切片;

2. 加水熬煮10分鐘左右,盛出即可。


派媽tip:對于孩子風熱咳嗦、肚脹有一輔助效果哦。但是注意,白蘿卜性涼,年幼的寶寶不能多吃哦。

孩子初秋愛生病?多吃這幾種食物,增強免疫力不感冒
百合
孩子初秋愛生病?多吃這幾種食物,增強免疫力不感冒

百合含有的多種生物堿具有刺激和增強免疫細胞的功能,能夠提高機體免疫力,對病毒性肝病具有很好的預防作用。


并且,百合具有潤燥清熱、安神安心的功效,非常適合初秋食用。


孩子初秋愛生病?多吃這幾種食物,增強免疫力不感冒


  • 百合米糕


1. 百合去老皮,蒸20分鐘,搗成泥狀;

2. 加入牛奶、米粉、白砂糖攪拌均勻;

3. 碗底刷一層油,倒入碗中,蒸到表面凝固就可以了。


  • 銀耳百合紅棗湯


1. 銀耳百合發泡撕成小塊;

2. 紅棗洗凈去核撕成小塊;

3. 將食材都放入鍋中,小火煲一個半小時后加入冰糖即可。

孩子初秋愛生病?多吃這幾種食物,增強免疫力不感冒
番茄
孩子初秋愛生病?多吃這幾種食物,增強免疫力不感冒

番茄中特有的番茄紅素能夠增強孩子免疫力,保護細胞不受損害,并且能夠降低兒童因為嚴重腹瀉而導致的死亡率。


番茄吃生能補充維生素,吃熟能補充抗氧化劑,是非常適合秋季的食物。


孩子初秋愛生病?多吃這幾種食物,增強免疫力不感冒


  • 番茄蛋羹


1. 雞蛋打散加入牛奶和糖,攪拌均勻放入蒸鍋蒸;

2. 番茄去皮切成小塊,倒入鍋中炒至湯汁濃稠;

3. 雞蛋蒸到九成熟把番茄倒進去,小火蒸一分鐘即可。


  • 番茄豆腐湯


1. 番茄去皮切成小塊,嫩豆腐切成小碎丁;

2. 一起放入開水鍋中煮,加少許鹽,三分鐘后關火即可。


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